食品真空包裝袋能延長食品的保質時間及食品的營養及口感長期不變。看似的食品真空包裝袋其原理說來卻是非常簡單的，食品真空包裝袋就是利用除氧的原理，使微生物失去生存的環境來達到其功能的。由此可見，食品真空包裝袋抽真空是其效果的關鍵操作步驟，那么，食品真空包裝袋怎么抽空氣？

現在食品真空包裝袋抽真空都是采用全自動真空機來完成了，抽空氣，封口到位，方便。為食品包裝袋的真空效果，大家在抽空氣操作時要注意以下幾點：

1、注意食品真空袋封口處不要粘有油脂，食品殘留物等，封口處的清潔。

2、嚴格的控制好食品真空袋抽真空后的操作溫度及時間，避免因為溫度過高導致包裝袋封口處分爆開。

3、食品真空袋抽氣要抽完，不能殘留氣體，防止真空包裝袋內有氧氣殘留使得食品腐敗變質。

4、像一些易碎食品，帶棱帶角食品，建議不要用抽真空包裝，采用充氣體真空包裝袋。